Bar Centro1916 看板メニュー
Picanha Grelhada
ピッカーニャグリル
1人前 ¥1,190
日本では牛刺しにも使われる牛の腰の部位(ピッカーニャ)。ブラジルでは最上の部位とされます。
Alcatra Grelhada
アルカトラグリル
1人前 ¥990
ランプ肉に分類される牛の腰の部位。脂肪分が少なく、特に女性の方に人気です。
Frango Grelhado
チキングリル
1人前 ¥840
Linguiça Grelhada
自家製ソーセージグリル
2~3名様でどうぞ(ライスセット)
Feijoada
フェイジョアーダ
¥1,380
黒豆と牛肉、ソーセージ類を煮込んだブラジルの代表的な煮込み料理。丸の内店、青山店では、ランチタイムにもお召し上がりいただけます!丸の内店(水曜日)/青山店(水曜日・土曜日)
Moqueca de camarão
海老のムケッカ
¥1,680
海老と野菜をココナッツミルクで煮込んだ人気メニュー。
Rabada
ハバーダ
牛テールとトマトのやわらか煮込み
Bolinho de bacalhau
干し鱈とジャガイモのコロッケ
¥750
Pastel (Palmito e frango/ Queijo / Carne e ovos)
パステル(ヤシの新芽と鶏肉/チーズ/ひき肉と玉子)
各¥250
Mandioca frita
マンジョッカ・フリッタ
¥580
中南米原産マンジョッカ芋のフリッタ
Coxinha
鶏肉とジャガイモのコロッケ
¥630
Quibe
牛肉とひき割り肉のコロッケ
Caipirinha
カイピリーニャ
¥850
ライムを丸々1個使ったレモネードのようなカクテル。カサッシャ(Cacacha)とよばれるさとうきびの蒸留酒をベースにしたお酒です。
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