10年以上にわたりブラジル国内最大級の収穫量を誇る、ブラジルの代表的な栽培地です。乾燥した大地でたくさん太陽の光を浴びて育つコーヒーチェリーには、甘味が増し、チョコレートの風味が楽しめます。こく・酸味ともにほどよく飲みやすいです。
| アロマ: | チョコレート風味 |
|---|---|
| 味わい: | やわらかな甘み |
| ボディ: | ほどよいこく |
| 酸味: | ほどよい |
大平原セラードの地は、とても肥沃な大地で植物や農畜産物の宝庫です。最近ではバイオエタノールの燃料となるサトウキビの栽培がさかんで、世界中でも注目されています。
ミナス・ジェライス州

| 位置: | ブラジル南東部 |
|---|---|
| 州: | ミナス・ジェライス |
| 州都: | ベロ・オリゾンチ |
| 州人口: | 1,900万人 |
| 人種: | ヨーロッパ系、先住民(インディオ)、アフリカ系黒人 |
| 気候: | 温暖、多雨 |
| 特産: | コーヒー、農畜産品、さとうきび |